Składniki:
- 600 g cielęciny
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka imbiru
- 1 przeciśnięty przez praskę czosnek
- 2 małe cebule
- 150 g orzechów włoskich
- garść suszonych moreli
- 3 łyżki oleju
- 1 kieliszek czerwonego wina
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Morele moczymy w wodzie. Mieszamy imbir z sosem sojowym i 1 łyżką oleju. Cielęcinę kroimy w paski i nacieramy równomiernie przygotowaną wcześniej marynatą, po czym odstawiamy na pół godziny.
Krok 2
Na pozostałych 2 łyżkach oleju smażymy mięso. Po 5 minutach dolewamy wino, pokrojoną drobno cebulę i czosnek. Wszystko dokładnie mieszamy.
Krok 3
Przed końcem smażenia wrzucamy orzechy włoskie i morele. Całość smażymy jeszcze przez 5 minut.
Alergeny:
- Gluten
- Orzechy
- Soja
Dodaj komentarz