surówka
- 40 dag czerwonej kapusty,
- 2 szklanki wody,
- 1 jabłko,
- 1 cebula,
- 2 łyżki oleju z czosnkiem,
- 1 łyżeczka cukru,
- 1 łyżka z czubkiem mąki,
- 2 łyżki octu jabłkowego 6%,
- sól do smaku,
- pieprz do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kapustę szatkujemy i przelewamy na cedzaku wrzątkiem. Wkładamy do garnka z gotującą się wodą. W międzyczasie obraną cebulę kroimy w kosteczkę i przesmażamy na oleju, dodajemy do garnka, gotujemy przez około 30 minut. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej ( bez gniazda nasiennego ) i dodajemy do kapusty. Na samym końcu wsypujemy przyprawy i dolewamy ocet, posypujemy mąką i gotujemy razem przez krótki czas.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz