Składniki:
- 500 g mielonego mięsa drobiowego
- 1 bułka
- ½ szklanki mleka
- 1 cebula
- 1 puszka kukurydzy
- 2 czerwone papryki
- 2 żółte papryki
- 1 natka pietruszki
- 6 łyżek oleju
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 jajko
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Bułkę namaczamy w mleku. Jedną paprykę czerwoną i jedną żółtą pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę, pozostałe dwie kroimy na większe kawałki.
Krok 2
Do mięsa mielonego dodajemy ½ puszki kukurydzy, drobno pokrojoną cebulę, drobno pokrojoną paprykę, ¾ posiekanej natki pietruszki, odciśniętą bułkę, jajko i przyprawy. Całość dokładnie mieszamy.
Krok 3
Formujemy kotlety i smażymy z obu stron na oleju.
Krok 4
Kiedy kotlety będą gotowe, podsmażamy na patelni pozostałe papryki i groszek z resztą natki pietruszki. Podajemy wszystko razem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz