Ciasto:
- 200 ml mleka Łaciate
- 150 ml wody
- 50 ml soku pomidorowego
- 0,5 szkl. purée z marchewki
- 2 jajka
- 2 szkl. mąki pszennej
- 2 łyżki oleju z rzepaku i lnu
- 0,5 łyżeczki soli
Farsz:
- 200 ml mleka Łaciate
- 150 ml wody
- 50 ml soku pomidorowego
- 0,5 szkl. purée z marchewki
- 2 jajka
- 2 szkl. mąki pszennej
- 2 łyżki oleju z rzepaku i lnu
- 0,5 łyżeczki soli
Dodatkowo:
- Bułka tarta
- Olej do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jajka ubić z solą, wlać wodę, mleko, sok pomidorowy, olej, dodać purée z marchewki i mąkę.
Krok 2
Wszystko razem dokładnie zmiksować, odłożyć na pół godziny.
Farsz
Na oleju podsmażyć drobno posiekaną cebulę, ostudzić.
Krok 4
Do miski włożyć przeciśnięte przez praskę ziemniaki i ser. Dodać startą na tarce o dużych otworach marchewkę, podsmażoną cebulę i majeranek. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
Krok 5
Z ciasta usmażyć cienkie naleśniki, posmarować farszem.
Krok 6
Zwinąć w ruloniki, obtoczyć w bułce tartej i ze wszystkich stron lekko zrumienić na rozgrzanym oleju.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz