Składniki:
- 250 g mielonej wołowiny
- 300 ml śmietanku UHT Łaciata 12%
- 150 g tartego sera mozzarella Mlekpol
- 200 g makaronu muszelek
- 1,5 l bulionu wołowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- ok. ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki suszonego tymianku
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- ½ łyżeczki suszonej bazylii
- 3 łyżki oliwy
Do podania:
- 1 pęczek natki pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebule pokrój w kostkę, czosnek posiekaj na drobne kawałki. Do rozgrzanego garnka wlej oliwę, a następnie wrzuć cebulę i czosnek. Warzywa krótko podsmaż, dodaj mięso mielone i rozdrobnij za pomocą łyżki. Dopraw suszonym oregano oraz solą i pieprzem (mało soli, ponieważ później dodajemy sos sojowy, który jest słony). Smaż powoli, aż mięso będzie gotowe. Przypraw suszonym tymiankiem.
Krok 2
Do garnka dodaj bulion i wrzuć surowy makaron. Dodawaj po łyżce przecieru pomidorowego i dokładnie wymieszaj. Wlej sos sojowy. Gotuj, aż makaron będzie miękki. Dodaj śmietankę Łaciatą i na koniec przypraw suszoną bazylią.
Krok 3
Całość posyp tartą mozzarellą, a następnie przykryj przykrywką na 4 do 5 minut, aż ser się roztopi. Posiekaj natkę pietruszki. Gotowe danie podaj na talerzu i udekoruj pietruszką. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz