składniki
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 20 dag pieczarek
- mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- koncentrat pomidorowy
- 1/2 szkl. wody
- sól
- pieprz
- zioła bazylii
- łyżka oliwy
- łyżka masła Łaciate
- makaron, np. świderki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Makaron ugotować wg, instrukcji, odcedzić.
Krok 2
Pierś pokroić w kostkę, dodać sól, pieprz, bazylie. Na patelni rozgrzewamy oliwę z masłem, wrzucamy piersi, smażymy do zarumienienia, dodajemy cebulkę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez wyciskacz. Dodajemy pieczarki pokrojone plasterki. Całość dusimy pod przykryciem przez 10 minut , a następnie zalewamy 1/2 szkl. wody, dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem. Ponownie wszystko dusimy pod przykryciem 15 minut. Podajemy z makaronem polanym sosem pomidorowym z piersią kurczaka i pieczarkami.
Dodaj komentarz