- koło 200 g makaronu typu fale,
- 1 żółta cebula,
- 3 średnie czerwone papryki,
- 1 pętelka kiełbasy ślaskiej dobrej jakosci,
- około 5-6 sztuk średnich pieczarek,
- tymianek,
- bazylia,
- sól ziołowa,
- pieprz świeżo zmielony,
- ,papryka słodka,
- ,curry mielone,
- czosnek granulowany,
- oraz tłuszcz do smazenia,
- a takze,
- natka do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
1. Makaron fale gotujemy zgodnie ze wskazówką na opakowaniu,płuczemy,odcedzamy i odstawiamy. 2. Umyte i osuszone warzywa kroimy,papryki i cebulę w krążki a pieczarki w plasterki lub pólplasterki . Kiełbase kroimy w krązki . 3. Na małej patelni podsmazany kawałki kiełbasy z obu stron. Nastepnie przesmażamy pieczarki z cebulą,lekko solimy.Przesmażone przykrywamy pokrywą i dusimy na wolnym obniu az cebula zmieknie. Nastepnie dodajemy pokrojone papryki,przyprawy i zioła i wszystko mieszamy.Przykrywamy i znowu dusimy chwile. Odkrywamy,dodajemy podsmazona kiełbase i ugotowany makaron.Całość chwilkę podgrzewamy , mieszamy. Podajemy gorace. Smacznego:)
Dodaj komentarz