Składniki:
- 150 g makaronu penne
- 400 g pomidorków koktajlowych
- 6 ząbków czosnku
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 4 łyżki tartego sera Jantar
- sól
- świeżo zmielony pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nagrzać do 200°C.
Krok 2
Pomidorki umyć i osuszyć. Przekroić na pół. Położyć na blaszce do pieczenia, polać oliwą z oliwek, posolić i popieprzyć. Pomiędzy pomidory włożyć ząbki czosnku w łupinach. Wstawić do piekarnika i piec około 30 minut.
Krok 3
Chwilę przed końcem pieczenia pomidorków, makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
Krok 4
Pomidorki wyjąć z piekarnika. Z blaszki zdjąć czosnek, a resztę zawartości zsunąć do makaronu (pomidory razem z sokami). Czosnek wycisnąć z łupinek i również dodać do penne. Dodać ser Jantar i wszystko dokładnie wymieszać. Jeśli makaron zdążył ostygnąć, całość krótko podgrzać.
Krok 5
Penne przełożyć na talerze i serwować natychmiast.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz