Składniki:
- 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
- 3 filety z łososia
- 400 g mrożonego szpinaku
- 2 łyżki masła Łaciate
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 2 łyżki śmietany Łaciata 18 %
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól
- Pieprz
- 1 jajko
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W garnku rozpuścić masło. Podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek, następnie dodać szpinak. Mieszając smażyć przez około 2 minuty, doprawić gałką. Smażyć do momentu odparowania wody. Dodać śmietanę, sól i pieprz, smażyć kolejne 3 minuty.
Krok 2
Piekarnik nagrzać do 180°C. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyciągnąć ciasto, na brzegu ciasta wyłożyć pas szpinaku i na nim ułożyć rybę, doprawić solą i pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Zawinąć ciasto w szczelny rulon i ułożyć na papierze do pieczenia.
Krok 3
Ciasto z wierzchu można posmarować rozrobionym jajkiem. Zapiekać około 25 minut w temperaturze 180°C.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz