Składniki:
- - 650 g truskawek
- - 100 g cukru
- - 500 ml Śmietanki Łaciatej 36%
- - 2 żółtka
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Sparz jajka wrzątkiem, oddziel żółtka. Zmiksuj je z cukrem. Dołóż śmietankę Łaciatą. Całość podgrzewaj na średnim ogniu, dopóki masa zacznie gęstnieć (ok.8 minut).
Krok 2
Umyj starannie truskawki, oczyść z szypułek. Następnie zmiksuj.
Krok 3
Dołóż truskawkowy mus do podgrzanej śmietanki Łaciatej i dobrze wymieszaj. Przelej do płaskiego naczynia o pojemności 1,5 litra. Wstaw do zamrażalnika do 30 minut. Po tym czasie wyjmij lody i jeszcze raz precyzyjnie zmiksuj. Znów włóż do zamrażalnika na 30 minut. Tę czynność powtarzaj 2-3 razy – lody będą puszyste.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
- Truskawki
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Opublikowane komentarze ( 1 )
Ciasteczkowa Pani :)
Opublikowany: 2018-02-18 09:08:00
Puszyste i smaczne lody
![Załącznik 0]()
Odpowiedz