SKŁADNIKI
- 1 szklanka mleka Łaciate 3,2%
- pół szklanki śmietanki Łaciata 30%
- kakao
- 4 jajka
- pół szklanki cukru
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mleko Łaciate wlewamy do rondelka, dodajemy 2/3 cukru i 3 płaskie żyłki kakao. Mieszamy całość i gotujemy. Zestawiamy z palnika.
Krok 2
4 żółtka ucieramy z pozostałą częścią cukru na gładką masę. Dodajemy ją do masy mleczno-kakaowej.
Krok 3
Wstawiamy na delikatny ogień, cały czas mieszając, aby masa lekko zgęstniała. Nie możemy doprowadzić do wrzenia, aby masa się nie zważyła.
Krok 4
Gdy trochę przestygnie, dodajemy śmietankę Łaciata 30%. Powstałą masę lodową studzimy do temperatury lodówkowej, a następnie mrozimy.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz