Składniki:
- ½ szklanki kaszy bulgur
- 2 pomidory
- 1 ogórek gruntowy
- 1 mała cebula
- ½ granatu
- 1 pęczek mięty
- 2 pęczki pietruszki
- ½ szklanki oliwy
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki soku z cytryny
- Sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W małej misce przygotuj dressing. Połącz oliwę z sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz solą i pieprzem. Kaszę wsyp do garnka i zalej wrzącą wodą. Odstaw pod przykryciem. Kiedy kasza napęcznieje odlej nadmiar wody i zostaw na sitku do przeschnięcia.
Krok 2
Ogórka, pomidora i cebulę pokrój w drobną kostkę. Mięte i pietruszkę dokładnie umyj, a następnie osusz. Drobno posiekaj zioła. Wszystkie składniki umieść w dużej misce i delikatnie wymieszaj.
Krok 3
Połówkę granatu obierz i oddziel nasionka. Sałatkę polej wcześniej przygotowanym dressingiem posyp ziołami i pestkami granatu.
Dodatkowe informacje:
- Fit
Opublikowane komentarze ( 1 )
Aneta Gwiner
Opublikowany: 2018-01-26 10:03:00
Pysznie wygląda :)
Odpowiedz