- 1/2 kg kiszonej kapusty,
- 1 garść suszonych grzybów,
- 2 cebula,
- 1 liść laurowy,
- 2 ziela angielskie,
- kilka ziarenek czarnego pieprzu,
- 2 łyżki masła Łaciate,
- 1 łyżeczka przyprawy do bigosu,
- 2 łyżki oleju,
- 1 opakowanie makaronu łazanki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Grzyby suszone umyć, zalać wrzątkiem (ja zawsze robię to wieczorem), a następnie odcedzić i pokroić na mniejsze części. Kapustę opłukać, a gdyby była bardzo kwaśna odgotować. Posiekać w przypadku gdy jest bardzo długa. Do garnka włożyć kapustę, dodać grzyby i podlać niewielką ilością wody, postawić na gazie, dodać ziele angielskie, liść laurowy, masło i dusić. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju i przełożyć do garnka. Na koniec po około godzinie kapustę przyprawić solą, przyprawą do bigosu i dość mocno pieprzem. Makaron łazanki ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przełożyć do kapusty i wymieszać.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz