Składniki:
- ⅔ szkl. ugotowanej ciecierzycy
- ½ szkl. ugotowanej soczewicy
- 20 dag ugotowanego mięsa z kurczaka
- 3-4 jajka
- 1 łyżeczka jarzynki
- 1 mały por
- ½ ugotowanej marchewki
- 10 dag pieczarek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- Sól
- Pieprz
- Sos sojowy
- Oliwa do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski wbić jajka, dodać przyprawę jarzynka, roztrzepać.
Krok 2
Mięso obrać od kości, pokroić w kostkę.
Krok 3
Por umyć i pokroić w krążki.
Krok 4
Marchewkę i pieczarki posiekać.
Krok 5
Wszystkie przygotowane składniki połączyć z jajkami, dodać osączoną soczewicę i ciecierzycę. Wsypać obie mąki, doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać.
Krok 6
Na patelnię z rozgrzaną oliwą nakładać porcje ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
- Soja
Dodaj komentarz