Składniki:
- 3 szkl. mąki pszennej
- 20 dag masła Łaciate
- 1 cukier wanilinowy
- 10 dag cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszki do pieczenia
- 2 łyżki gęstej śmietany Łaciata 36%
- 2 budynie waniliowe
- 50 dag rabarbaru
- 2-3 łyżki cukru
Dodatkowo:
- Cukier puder do posypania
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać masło, żółtka, jajko, cukier waniliowy, cukier puder, śmietanę. Wszystko posiekać do połączenia się składników.
Krok 2
Zagnieść ciasto, odłożyć do lodówki na pół godziny. Podzielić na dwie części. Jedną część rozwałkować i ułożyć na blaszkę. Rabarbar obrać, pokroić na kawałki, wyłożyć na ciasto, posypać cukrem kryształem.
Krok 3
Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu zmniejszając o ⅓ ilość mleka. Gorący budyń wylać na przygotowane ciasto.
Krok 4
Na wierzch ciasta z budyniem zetrzeć na tarce o dużych oczkach odłożone ciasto.
Krok 5
Włożyć do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec około 50 minut. Upieczone zimne ciasto posypać cukrem pudrem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz