Składniki:
- ½ szklanki śmietanki UHT Łaciata 12%
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 seler
- 2 ziemniaki
- ½ kalafiora
- 5 brukselek
- 1 por
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 garść świeżego lubczyku
- 1 łyżka soli
- ½ łyżki pieprzu
- 1 ząbek czosnku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaki obierz, a następnie pokrój w kostkę. Kalafior podziel na różyczki. Por pokrój w plasterki. Wszystkie te warzywa razem z brukselką umieść w garnku i zalej 3 szklankami zimnej wody.
Krok 2
Dodaj posiekany lubczyk i natkę pietruszki. Gotuj ok. 10 minut, a potem przypraw i dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Zupę zblenduj, ale nie w całości – pozostaw część warzyw. Dodaj śmietankę i gotujemy jeszcze 5 minut.
Krok 3
Zupę podawaj ozdobioną niezblendowanymi warzywami. Możesz również zjeść ją z grzankami. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Seler
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Opublikowane komentarze ( 2 )
Stokrotka
Opublikowany: 2018-02-05 10:45:00
Wygląda wyśmienicie:)
OdpowiedzDanuta Piecyk
Opublikowany: 2018-04-07 11:54:00
Wygląda mega apetycznie :)
Odpowiedz