Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 200 g pieczarek
- 2 łyżki masła Łaciate
- 1 łyżka mąki
- 1 szklanka Śmietanki Łaciatej 18%
- 50 g sera żółtego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżka natki pietruszki
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Filety myjemy, kroimy w kostkę i przyprawiamy solą, pieprzem i natką pietruszki. Pieczarki obieramy, kroimy na plasterki i obsmażamy na łyżce masła.
Krok 2
Nastawiamy piekarnik na 180°C. W rondelku rozpuszczamy drugą łyżkę masła, dodajemy mąkę i wlewamy śmietankę Łaciatą. Całość podgrzewamy i energicznie mieszamy, aby nie powstały grudki. Przyprawiamy gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Ściągamy z ognia i dodajemy starty ser i resztę natki pietruszki.
Krok 3
Kurczaka i pieczarki umieszczamy w naczynkach do zapiekania, zalewamy powstałym sosem.
Krok 4
Pieczemy ok. ½ godziny.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz