Składniki:
- - 300 g jagnięciny
- - 30 g masła
- - 60 g cebuli
- - 2 duże papryki
- - 2 ząbki czosnk
- - 1 łyżka octu balsamicznego
- - 1 łyżeczka soli
- - 2 łyżki słodkiej papryki
- - 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- - 1 łyżeczka ostrej papryki
- - 1 łyżka oregano
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jagnięcinę kroimy na drobne kawałki, lekko obsmażamy, przekładamy do rondla i zalewamy wodą, po czym pod przykryciem dusimy na małym ogniu, aż mięso zmięknie.
Krok 2
Przygotowujemy sos. Obsmażamy razem drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, doprawiamy paprykami w proszku i dusimy razem. Dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy octem, oregano i przyprawami. Dusimy 10 minut.
Krok 3
Bitki i sos mieszamy, a następnie wszystko razem gotujemy ok. 30 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz