Składniki:
- - 1 kg udek z kurczaka
- - 1 szklanka śmietanki Łaciatej 18%
- - 3 łyżki musztardy (jeśli ktoś lubi ostrej np. rosyjskiej)
- - 6 łyżek oleju
- - sok z 1/2 cytryny
- - 1 łyżeczka soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 200 stopni. Oczyszczonego, dokładnie umytego kurczaka przyprawiamy i obrumieniamy na oleju na patelni przez 10 minut.
Krok 2
Podlewamy lekko wodą i dusimy przez kolejne 15 minut.
Krok 3
Śmietankę Łaciatą, musztardę i sok z cytryny dokładnie mieszamy, przygotowując sos.
Krok 4
Kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy sosem i zapiekamy kolejne 10 minut w piekarniku. Podajemy np. z surówką i ziemniakami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz