Składniki:
- 1/2 kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki octu winnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- 3 łyżki posiekanej szałwii
- Sól
- Pieprz kolorowy
- Papryka mielona
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Liście szałwii umyć i bardzo drobno posiekać.
Krok 2
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
Krok 3
Do miski wlać oliwę, syrop klonowy, sos sojowy i ocet winny. Dodać zmiażdżony czosnek, posiekaną szałwię, pieprz, sól, wymieszać.
Krok 4
Mięso pokroić na porcje, umyć, osuszyć i dokładnie natrzeć marynatą. Zawinąć folią spożywczą i odłożyć na kilka godzin.
Krok 5
Następnie razem z marynatą przełożyć do naczynia żaroodpornego, oprószyć mieloną papryką, podlać odrobiną wody, przykryć i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 1 godziny w temperaturze 180 stopni.
Dodaj komentarz