Składniki:
- 400 g filetu z kurczaka
- Przyprawa kebab - gyros
Ciasto naleśnikowe :
- 1 szkl. mleka
- 1 jajko
- 1 szkl. mąki
- Papryka słodka
- Sól i pieprz
- ½ łyżeczki sody
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na kawałki. Kurczaka dobrze obsypać przyprawą kebab- gyros, odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.
Krok 2
Przygotowujemy ciasto naleśnikowe. Do miski wsypać mąkę, dodać mleko , jajko, dobrze zmiksować. Następnie dodać sodę i przyprawy, wymieszać. Zanurzać kawałki mięsa w cieście i smażyć w bardzo głębokim i rozgrzanym tłuszczu. Wybierać łyżką cedzakową na papierowy ręcznik, aby ociekły z nadmiaru tłuszczu. Podawać z ulubionym sosem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz