Składniki:
- 1 kg ćwiartek z kurczaka
- 4 cebule
- 4 ziemniaki
- 2 marchewki
- ½ szklanki białego wina
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ćwiartki z kurczaka myjemy, kroimy na części (lub nie, jeśli wolimy większe kawałki) i przyprawiamy solą i pieprzem. Delikatnie obsmażamy z każdej strony na oliwie. Kurczaka przekładamy do naczynia żaroodpornego razem z tłuszczem.
Krok 2
Cebulę kroimy w piórka i dodajemy do kurczaka. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojone w większą kostkę obrane ziemniaki oraz obraną i pokrojoną marchewkę, a na koniec przyprawy. Zalewamy winem i wstawiamy do piekarnika.
Krok 3
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
Dodaj komentarz