Składniki:
- 4 ćwiartki z kurczaka
- 2 czerwone papryki
- 2 garści czarnych oliwek
- 1 główka czosnku
- 2 cebule
- 1 słoiczek przecieru pomidorowego
- 2 łyżki bazylii
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 3 łyżki oleju
- 2 liście laurowe
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ćwiartki z kurczaka kroimy na mniejsze części. Przyprawiamy solą i lekko obsmażamy na oleju.
Krok 2
Dodajemy pokrojoną w grube plastry paprykę bez pestek oraz drobno pokrojoną cebulę. Dusimy przez 5 minut. Dodajemy rozkrojoną na pół główkę czosnku (nie obieramy go).
Krok 3
Dodajemy przecier pomidorowy i przyprawy. Dusimy ok. 20 minut. Po tym czasie wrzucamy czarne oliwki, w razie potrzeby lekko podlewamy wodą i dusimy przez kolejne 10 minut.
Dodaj komentarz