Ciasto:
- - 300 g mąki krupczatki
- - 200 g masła
- - 100 g cukru pudru
- - 3 żółtka
Kruszonka:
- - 100 g mąki krupczatki
- - 50 g masła
- - 60 g cukru
Dodatkowo:
- - ok. 500 g jeżyn lub malin
- - bułka tarta
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ze składników na ciasto zagnieć szybko kulę i włóż ją do lodówki na ok. 1,5 godzin. Po tym czasie oblep ciastem blaszkę (25x25cm), wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz ok. 20 minut w 180 stopniach. Ostudź.
Krok 2
Ciasto oprósz lekko bułką tartą. Rozłóż na nim owoce (jeśli są bardzo kwaśne w smaku, możesz oprószyć je cukrem).
Krok 3
Składniki na kruszonkę zagnieć i posyp nią wierzch ciasta . Zapiekaj jeszcze ok. 30 minut w temp. 180 stopni.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz