Ciasto
- 30 dag mąki krupczatki,
- 15 dag masła Łaciate,
- 1 jajko,
- 2 łyżki cukru pudru,
- szczypta soli,
- 2-3 krople aromatu śmietankowego
Truskawki na ciasto
- 80 dag truskawek,
- 1/2 szklanki cukru,
- 1 kisiel truskawkowy,
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę, masło, sól i cukier siekamy nożem, a następnie dodajemy roztrzepane jajko i szybko zagniatamy ciasto. Zawijamy je w folię i wkładamy do lodówki. Przebrane truskawki kroimy w ćwiartki i wkładamy do rondla.
Krok 2
Możemy wlać 2 łyżki wody i wsypujemy cukier, stawiamy na gazie i podgrzewamy do chwili aż zmiękną. Zdejmujemy z ognia, wsypujemy kisiel w proszku i mieszamy.
Krok 3
Ciasto wałkujemy na wielkość tortownicy, nakłuwamy widelcem, wykładamy truskawki. Ciasto pieczemy przez 50 minut w 180 st.C Możemy je z góry przykryć folią aluminiową, jeśli piekarnik mocno zapieka górę.
Dodaj komentarz