Składniki:
- - 400 g makaronu spaghetti
- - 4 jajka
- - 150 g wędzonego boczku
- - 2-3 ząbków czosnku
- - 2 łyżki Śmietanki Łaciatej 18%
- - ½ pęczka natki pietruszki
- - ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
- - 2 łyżki startego parmezanu
- - ¼ łyżeczki soli lub do smaku
- - ¼ łyżeczki pieprzu lub do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Makaron gotujemy wg informacji na opakowaniu, al dente. Boczek kroimy w kostkę. Natkę pietruszki siekamy.
Krok 2
Boczek podsmażamy na rozgrzanej patelni, aż będzie zrumieniony.
Krok 3
Jajka, śmietankę Łaciatą, natkę pietruszki, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy roztrzepujemy trzepaczką. Dodajemy parmezan i mieszamy.
Krok 4
Następnie do boczku dodajemy ugotowany makaron i mieszamy. Dodajemy masę jajeczną i mieszamy dokładnie. Podgrzewamy wszystko na patelni chwilę, tak aby sos zgęstniał ale jajka się nie ścięły. Gotowe spaghetti posypujemy natką pietruszki i podajemy.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz