Składniki:
- - 600 g pieczarek
- - 2 ziemniaki
- - 1 marchewka
- - 1 pietruszka
- - 1 seler
- - 2 skrzydełka z kurczaka,
- - 1 natka pietruszki
- - 1 cebula
- - 1 ząbek czosnku
- - 3 łyżki masła
- - 1 szklanka Śmietanki Łaciatej 12%
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wszystkie warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Skrzydełka myjemy i przekładamy do garnka, gdzie dolewamy 3 szklanki wody. Gotujemy ok. 15 minut. Po tym czasie dodajemy warzywa.
Krok 2
Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę i szklimy na maśle, po czym dokładamy pieczarki, całość przyprawiamy solą i pieprzem, dusimy 10 minut.
Krok 3
Pieczarki i cebulę wrzucamy do garnka (zostawiamy ¼ pieczarek na patelni) i wszystko razem dusimy jeszcze przez ok. 15 minut. Dodajemy połowę posiekanej natki pietruszki i śmietankę Łaciatą. Wszystko blendujemy. Dodajemy pozostałe pieczarki i pozostałą natkę pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Seler
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz