Składniki:
- 3 kg śliwek węgierek
- 1 kg cukru
- 1 laska waniliowa
- 3 łyżki kakao
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Śliwki umyć, wypestkować, wsypać do rondla, zasypać cukrem. Gotować na wolnym ogniu 1 godz. często mieszając.
Krok 2
Jeżeli soku jest dużo, można odlać trochę do bezpośredniego spożycia. Dalej gotujemy na wolnym ogniu jeszcze 1 godz.
Krok 3
Dodajemy wanilię, kakao, połamaną czekoladę cały czas gotując. Krem powinien mieć bardzo gęstą konsystencję.
Krok 4
Gorący krem nakładać do wyparzonych słoiczków, zakręcić, owinąć w gruby ręcznik i zostawić do wystygnięcia.
Dodaj komentarz