Składniki:
- 600 gram filetu z morszczuka
- 1 kajzerka (czerstwa)
- ½ szklanki mleka Łaciate
- 1 jajko
- 1 pęczek natki pietruszki
- Bułka tarta do panierowania
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Bułkę zalać mlekiem, zostawić na 15 minut.
Krok 2
Filety z morszczuka zmielić w maszynce. Dodać odciśniętą bułkę, jajko i posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać wszystko na jednolitą masę, doprawić pieprzem i solą.
Krok 3
Formować małe kulki, spłaszczać. Obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju. Zdjąć na ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Podawać na przykład z ziemniakami i surówką.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz