Składniki:
- ½ kg mięsa mielonego z łopatki
- 1 średnia cebula
- 1 łyżka masła Łaciate
- 10 dag boczniaków
- ½ bułki kajzerki
- 1 jajko
- Pieprz
- Sól
- 1-2 łyżki bułki tartej
- Płatki kukurydziane
- Olej do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Płatki kukurydziane pokruszyć.
Krok 2
Bułkę zamoczyć w wodzie, odcisnąć.
Krok 3
Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanym maśle. Dodać posiekane boczniaki, podsmażyć, ostudzić.
Krok 4
Mięso włożyć do miski, dodać grzyby z cebulą, jajko, odciśniętą bułkę, przyprawić do smaku sola i pieprzem, dokładnie wymieszać (gdy mięso jest zbyt wolne dodać bułki tartej).
Krok 5
Z mięsa formować kotleciki, obtaczać w pokruszonych płatkach kukurydzianych i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz