Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- ½ czerwonej papryki
- ½ zielonej papryki
- ½ żółtej papryki
- 200 g pieczarek
- 3 jajka
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżka przyprawy do gyrosa
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 3 łyżki masła Łaciate
- 6 łyżek oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180°C. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą, przyprawą do gyrosa i pieprzem, następnie smażymy na maśle.
Krok 2
Pieczarki drobno kroimy. Paprykę oczyszczamy i kroimy w kostkę. Pieczarki i paprykę dodajemy do kurczaka i lekko podsmażamy. Ściągamy z ognia, studzimy.
Krok 3
Wbijamy jajka, dodajemy mąkę, paprykę słodką i ostrą oraz szczypiorek. Wszystkie składniki dokładne mieszamy.
Krok 4
Łyżką nakładamy do form od muffinek ciasto i pieczemy, aż muffinki zarumienią się.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz