Składniki
- - 250 ml mleka kokosowego
- - 200 g mąki pszennej
- - 50 g cukru pudru
- - 2 jajka
- - 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- - 1 łyżka soku z cytryny
- - ¼ łyżeczki soli
- - 50 ml oleju
- - wiórki kokosowe do posypania
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski wlewamy mleko kokosowe, wbijamy jajka, dodajemy sok z cytryny i olej. Mieszamy.
Krok 2
Dodajemy do płynnych składników mąkę, cukier puder sól oraz sodę. Miksujemy wszystko na gładką masę.
Krok 3
Rozgrzewamy patelnie i nakładamy małe porcje ciasta, aby powstawały placuszki o średnicy około 10 cm. Smażymy z obydwu stron po około minucie. Podajemy posypane wiórkami kokosowymi.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz