Składniki:
- 4 białka
- 25 dag cukru
- 30 dag wiórków kokosowych
- Szczypta soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Białka wbić do głębokiej miski, dodać szczyptę soli i ubić mikserem na sztywno. Pod koniec ubijania dosypywać do białek powoli cukier cały czas ubijając. Piana powinna wyjść gęsta i sztywna oraz błyszcząca.
Krok 2
Następnie dodać wiórki kokosowe i wymieszać łopatką. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i za pomocą rękawa cukierniczego wyciskać z masy rozety na blachę. Piec w nagrzanym piekarniku 180°C około 15 minut
Alergeny:
- Jajko kurze
Dodaj komentarz