Składniki:
- 1 kg karkówki
- 150 ml oleju
- 3 łyżki przyprawy do grilla
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżka czosnku granulowanego
- 1 łyżka oregano
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Karkówkę kroimy w plastry podobnej grubości. Następnie każdy z plastrów rozbijamy tłuczkiem z obu stron.
Krok 2
Każdy z przygotowanych plastrów dokładnie nacieramy wymieszanymi z olejem przyprawami.
Krok 3
Tak przygotowane plastry umieszczamy w misce i odkładamy do lodówki na 2 godziny.
Krok 4
Plastry grillujemy z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru, uważając aby się nie spaliło.
Dodaj komentarz