Składniki:
- 11 kromek bagietki
- 1 średnia cukinia
- 2 łyżki oliwy
- 11 plasterków kiełbasy żywieckiej
- 11 plasterków sera żółtego wędzonego
- 2 pomidory
- ½ czerwonej cebuli
- 4 jajka
- 5 dag żółtego sera
- Masło Łaciate
- Pieprz
- Sól
- Rukola
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cukinię pokroić w 1 cm krążki, oprószyć solą, osuszyć papierowym ręcznikiem, posmarować oliwą, posypać odrobiną pieprzu, lekko podsmażyć na patelni grillowej.
Krok 2
Kiełbasę bez osłonki i pomidory pokroić w plasterki.
Krok 3
Kromki pieczywa posmarować masłem, ułożyć po krążku cukinii, kiełbasy i pomidora. Oprószyć szczyptą pieprzu, posypać posiekaną w piórka cebulą i przykryć plasterkiem wędzonego sera. Tak przygotowane kanapki ułożyć pionowo w formie do tarty. Zalać rozmieszanymi z odrobiną soli jajkami, posypać żółtym serem. Włożyć do nagrzanego do 180°C piekarnika i zapiekać do momentu ścięcia się jajek ( około 15 minut).
Wskazówki
Takie kanapki można podawać z rukolą lub roszponką.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodaj komentarz