Składniki:
- 2 piersi z kaczki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 4 łyżki oliwy
- garść orzeszków piniowych
- 1 papryczka chili
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pierś z kaczki myjemy, osuszamy i nacinamy skórkę. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Krok 2
Smażymy na oliwie przez ok. 10 minut od strony skóry, odwracamy, dodajemy pokrojoną papryczkę chili, posypujemy orzeszkami piniowymi i smażymy ok. 5 minut od strony mięsa.
Krok 3
Odstawiamy na 5 minut, aby mięso odpoczęło.
Alergeny:
- Orzechy
Dodaj komentarz