Składniki:
- 250 g mąki tortowej
- ½ szkl. cukru
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 jabłka
- 1 czubata łyżka cynamonu mielonego
- 3 łyżki płatków migdałowych
- 1 jajko
- 100 ml oleju rzepakowego
- 250 g jogurtu naturalnego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wsypać do miski mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i wymieszać.
Krok 2
Do drugiej miski wlać olej, dodać jajko i jogurt naturalny. Wymieszać do połączenia składników.
Krok 3
Jabłka pokroić w drobną kostkę, dodać cynamon oraz migdały. Wymieszać.
Krok 4
Wlać składniki mokre do suchych i mieszać dopóki dobrze się ze sobą nie połączą.
Krok 5
Dodać jabłka z cynamonem i migdałami i wymieszać ciasto łyżką. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Do każdej nałożyć po około 1,5 łyżki ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 20 minut w temperaturze 180°C.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz