Składniki:
- - 400 g jarmużu
- - 4 duże gruszki
- - 150 g pestek dyni
- - 100 g jagód
- - pół cytryny
Sos:
- - 3 łyżki soku z cytryny
- - 2 łyżki musztardy
- - 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego
- - 2 łyżki miodu płynnego lub syropu klonowego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Gruszki umyć, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazdo z nasionami i pokroić na drobną kostkę. Następnie wsypać do miski i skropić sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu owoców.
Krok 2
Jarmuż dokładnie oczyścić, wyciąć twarde łodygi i pokroić na małe kawałki. Następnie sparzyć wrzątkiem i dodać do miski z gruszkami.
Krok 3
Następnym krokiem w przygotowaniu naszej sałatki jest dodanie jagód i nasion dyni. Nasiona można dodać w całości lub posiekane.
Krok 4
Ostatnim krokiem jest przygotowanie sosu. W małej szklance należy wymieszać wszystkie składniki (musztardę, sok z cytryny, oliwę z oliwek/olej rzepakowy i miód płynny/syrop klonowy). Tak przygotowanym sosem polewamy naszą sałatkę i dokładnie mieszamy.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz