Składniki:
- 3 jajka
- 100 g bobu
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 płaska łyżeczka chrzanu
- Sól himalajska
- Cukier
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jajka ugotować na twardo, a gdy przestygną, przekroić na połówki.
Krok 2
Bób wypłukać, zalać zimną wodą, dodać sól oraz cukier i gotować przez 15 minut od momentu wrzenia. Odcedzić, a gdy ostygnie, obrać ze skórek.
Krok 3
Rozgnieść bób tłuczkiem do ziemniaków razem z żółtkami.
Krok 4
Dodać majonez, jogurt naturalny oraz chrzan, wymieszać.
Krok 5
Przyprawić masę solą himalajską oraz świeżo zmielonym pieprzem. Nałożyć farsz do jajek.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz