Składniki:
- 4 jajka
- 150 g szynki
- 1 czerwona papryka
- 10 pieczarek
- 100 g żółtego sera
- 1 cebula
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- Mięta
- Pomidorki koktajlowe
- 4 łyżki masła Łaciate
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Na maśle na patelni szklimy drobno pokrojoną cebulę. Pieczarki kroimy w plasterki i również lekko podsmażamy. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i pokrojoną w kostkę szynkę. Dusimy ok. 10 minut. Ser ścieramy na grubych oczkach.
Krok 2
Na patelnię wbijamy jajka, które doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy starty ser. Całość mieszamy i podgrzewamy, aż jajka się zetną, a ser rozpuści, dodajemy kilka pomidorków koktajlowych i miętę, mieszamy przed podaniem.
Krok 3
Podajemy na ciepło.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Bez glutenu
Dodaj komentarz