Składniki:
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki
- ⅓ szklanki mleka UHT Łaciate 3,2%
- 50 g pieczarek
- 40 g czerwonej fasoli
- 1 pomidor
- 2 plastry sera Gouda Mlekpol
- 1 łyżeczka czerwonej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- 1 cebula
- 100 ml śmietany Łaciata 18%
- sól
- pieprz
- olej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W miseczce roztrzep jajka z mlekiem i mąką. Na patelni rozgrzej olej i wlej masę jajeczną. Smaż przez ok. 2 minuty, a następnie na omlecie ułóż plastry sera. Przykryj pokrywką i smaż jeszcze ok. 2 minut, na małym ogniu. Po tym czasie wyłącz ogień i pozostaw pod przykryciem na palniku.
Krok 2
- Na drugiej patelni zeszklij cebulę. Pieczarki oczyść, pokrój w ćwiartki i także podsmaż. Dodaj także pokrojonego w drobną kostkę pomidora oraz pokrojoną paprykę. Dodaj przyprawy oraz odsączoną fasolę. Wymieszaj.
Krok 3
Placek jajeczny przełóż na duży talerz i wyłóż na niego warzywa. Zawiń w placek i serwuj z kwaśną śmietaną. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz