Składniki:
- - 2 średniej wielkości pomidory
- - 2 jajka
- - łyżeczka masła
- - ok 1/3 łyżki soli
- - ok 1/3 łyżeczki pieprzu
- - tymianek
- - świeży szczypiorek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Zaczynamy od rozgrzania piekarnika do temperatury 180 stopni Celsjusza. Kiedy piekarnik będzie się nagrzewał, przygotujemy nasze pomidory. Ścinamy wierzchnią część i wydrążamy miąższ. Następnie do środka wkładamy masło oraz szczyptę roztartego tymianku.
Krok 2
W kolejnym kroku pomidory układamy w wysmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym, odciętą wierzchnią część także w nim umieszczamy. Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 10 min.
Krok 3
Następnie pomidory wyciągamy i do każdego wbijamy surowe jajko oraz przyprawiamy solą i pieprzem. Ponownie wkładamy do piekarnika i pieczemy do momentu, gdy zetną się białka. Dekorujemy świeżym, drobno skrojonym szczypiorkiem.
Alergeny:
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz