Składniki:
- - 600 g mielonej jagnięciny
- - 2 ząbki czosnku
- - ½ puszki groszku
- - 1 cebula
- - 1 papryka
- - 150 g rodzynek
- - 1 marchewka
- - 2 pomidory
- - 1 łyżka przecieru pomidorowego
- - 1 łyżka mięty
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 łyżeczka kminku
- - ½ łyżeczki cynamonu
- - 1 łyżeczka chilli
- - garść pociekanej kolendry
- - 1 łyżeczka kminku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Na patelni smażymy mięso łącznie z pokrojonym drobno czosnkiem i cebulą przez 10 minut.
Krok 2
Dodajemy przyprawy i smażymy przez 5 minut. Następnie dodajemy rodzynki, pokrojone w kostkę pomidory, marchewkę i paprykę, przecier oraz miętę. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy groszek.
Krok 3
Wszystko smażymy bez przykrycia przez 10 minut. Od czasu do czasu mieszamy.
Dodaj komentarz