Składniki:
- ½ filetu z indyka
- ½ puszki czerwonej fasoli
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 jabłko
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 marchewka
- 3 pomidory
- 2 łyżki bazylii
- 1 natka pietruszki
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Indyka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem, po czym obsmażamy na oliwie. Dodajemy obraną i drobno pokrojoną cebulę oraz pokrojoną paprykę bez gniazd nasiennych. Wszystko razem dusimy.
Krok 2
Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory (obrane wcześniej ze skórek), przecier pomidorowy i drobno pokrojoną obraną marchewkę. Dusimy.
Krok 3
Na patelnię dorzucamy pokrojone w półksiężyce jabłko (bez gniazd nasiennych), fasolkę z puszki, posiekaną natkę pietruszki i przyprawy. Całość dusimy jeszcze przez ok. 10 minut
Dodaj komentarz