Składniki
- 400g ugotowanej ciecierzycy (z puszki lub suchej z torebki)
- łyżka oliwy z suszonych pomidorów
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów
- 1 łyżka pasty Tahini
- 1/2 ząbka czosnku
- 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ugotowaną i odcedzoną ciecierzycę, przekładamy do wysokiego pojemnika. Miksujemy na gładką masę. Gdyby problem stanowiło miksowanie, dodajemy stopniowo po 1-2 łyżki zalewy z ciecierzycy.
Krok 2
Do tak powstałej masy dodajemy połowę posiekanych suszonych pomidorów, pastę Tahini, obrany czosnek, kmin rzymski. Doprawiamy solą i pieprzem. Ponownie miksujemy na gładką masę.
Krok 3
Dodajemy pozostała część suszonych pomidorów, mieszamy. Przekładamy do miseczki i dekorujemy.
Dodaj komentarz