Składniki:
- 0,5 kg dyni
- 800g cieciorki
- 100g tahini
- 2 łyżki oliwy
- 3 łyżki wody
- sok z ½ cytryny
- 1 ząbek czosnku (starty)
- sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie:
Dynię piec przez około 1 godzinę w temperaturze 180 °C. Po ostygnięciu wyciągnąć miąższ łyżką. Do dyni dodać cieciorkę i oliwę, a następnie zmiksować. Dodać tahini, sok z cytryny i przyprawy. Miksować aż do uzyskania jednolitej masy. W razie potrzeby dolewać wodę aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Dodaj komentarz