Zupa:
- 1 l bulionu
- 1 cebula
- 1 zielona papryka
- 1 pomidor pomarańczowy
- 200-250 g bagietki
- 3 ząbki czosnku
- ½ łyżki chili w proszku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Grzanki:
- 250 g bagietki
- 3 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 75 g sera Edam Mlekpol plastry
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Oliwę wlej na patelnię i rozgrzej. Pokrój cebulę, czosnek i paprykę, a następnie wrzuć na patelnię. Duś przez ok. 3 minuty.
Krok 2
Pomidora pokrój w kostkę i wrzuć na patelnię. Przypraw chili i duś, aż do uzyskania gęstej konsystencji. Następnie dodaj bulion.
Krok 3
Bagietkę pokrój w kostkę i dodaj na patelnię. Gotuj przez 15 minut, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Mieszaj.
Krok 4
Drugą bagietkę pokrój na kromki i opiecz na grzanki. Z wierzchu skrop je oliwą, nasmaruj czosnkiem i posyp tartym serem. Piecz w piekarniku przez 5-10 minut w 180°C. Grzanki posyp chili i podawaj wraz z zupą. Smacznego!
Dodaj komentarz