składniki
- 20 dag piersi kurczaka
- 2 średnie marchewki,
- 20 dag obranej że skórki dyni
- 1 dymka z szczypiorkiem
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- SOS:
- 3/4 szklanki wody
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki soli
- 100 mililitra zimnej wody
- 1 płaska łyżka mąki
- 4 łyżki śmietanki ŁACIATA 30%
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy w kostkę i posypujemy przyprawami, mieszamy i odstawiamy. W międzyczasie obieramy i myjemy marchewki, kroimy w kosteczkę. Cebulę dymkę czyścimy i myjemy, kroimy w talarki.
Krok 2
Dynię kroimy w kostkę. Wszystkie pokrojone warzywa i mięso wkładamy do rękawa foliowego i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 1 godzinę. Upieczone mięso z warzywami przekładamy do garnka i dolewamy wodę, dodajemy przyprawy i zagotowujemy.
Krok 3
W zimnej wodzie rozprowadzamy mąkę i wlewamy do garnka, zagotowujemy. Na samym końcu dodajemy śmietankę.
Dodatkowe informacje:
- Przepis konkursowy - konkurs Przepis d(y)nia
Dodaj komentarz