Składniki:
- 1 kg mięsa wieprzowego bez kości
- 2 łyżki oliwy
- 1 liść laurowy
- 7-8 szt. ziela angielskiego
- ½ łyżeczki kminku
- 4 łyżki śmietany Łaciata 18%
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka mielonej papryki
- 1 łyżeczka prażonej cebuli
- Gałka muszkatołowa
- 1 ząbek czosnku
- Sól
- Pieprz
- Sos sojowy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i zrumienić na rozgrzanej oliwie. Przełożyć do garnka, wlać 1 szklankę gorącej wody, dodać liść laurowy, kminek, ziele angielskie, przykryć i dusić do miękkości.
Krok 2
Po upływie pół godziny do mięsa dodać odrobinę soli i cebulę prażoną i zmiażdżony czosnek.
Krok 3
Śmietanę wymieszać z mąką, papryką i odrobiną wody. Połączyć z miękkim mięsem, zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową i sosem sojowym.
Wskazówki
Podawać z kaszą lub pieczywem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Soja
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz