Składniki:
- 60 dag wieprzowiny
- 1 cukinia
- 1 papryka czerwona
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka śmietany Łaciata 18%
- 1 cebula
- Papryka słodka
- Chili i pieprz cayenne
- Pieprz
- Sól
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso dokładnie umyć i pokroić w dość grubą kostkę.
Krok 2
W rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić mięso i podsmażyć przez chwilę. Dodać pokrojoną cebulę i smażyć jeszcze kilka minut. Podlać mięso wodą i dusić na małym ogniu pod przykryciem przez około godzinę.
Krok 3
Dodać oczyszczoną i pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. Dusić jeszcze około 30 minut.
Krok 4
Dodać przyprawy oraz pokrojoną w kostkę cukinię. Dusić przez 5 minut.
Krok 5
Dodać śmietanę rozrobioną z odrobiną sosu oraz mąkę wymieszaną z niewielką ilością zimnej wody. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz